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其中人工栽培型茶园又有古树茶园,满天星式的小树茶园,普洱茶如手工杀青密植型台地茶园。我们茶人一般比较崇选择人为干预最少的茶园,道法嘛。六是按茶树的树种分类。茶树的种类比较多。在茶圈浸润多年的结果就是,即使笔者人在京城也可以尽享茶山之美。这不,如泡普洱茶渣有“云南茶区十佳匠心茶人”称号的老朋友加龙先生特地发来了其在自家茶山采春茶时。
现在的普洱茶几乎都是属于大叶种茶,普洱茶里鸡毛与小叶种茶最大的外形特征区别在于叶片,一般来说大、中、小叶种茶树,是根据茶树型成熟叶片的面积大小进行区分的。大叶种茶树是山茶科山茶,多小粒的普洱茶属山茶种,叶大而厚,耐揉搓,是云南省的特有茶种。大叶种茶是中国著名茶树良种,是在云南特殊生态环境条件下生繁衍的具有自身独特个性的栽培品种。
为什么普洱茶都是大叶种茶? 就茶树的起源与展而言,中小叶种茶树都于大叶种,只是异地培育后,茶树自身具备适应当地地理特征与气特征的适应性。外形 大叶种和小叶普洱茶最明显的区别,便是叶片的大小,大叶种普洱茶宽、,部分和手掌大小相当,叶表脉络粗壮清晰,小叶种普洱茶细、圆,叶片整体较细,场? 勐库大叶种普洱茶的特点:植株高大,生情下树达4—30米,树幅3~12米,树姿开张或半开张,主干明显,分枝稀疏,叶片稍斜状着生,叶特大。
普洱大叶种是在云南特殊生态环境条件下生繁衍的具有自身独特个性的栽培品种,分为木、小木等类型。代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。其实不止普洱茶,大部分“滇红”、“滇绿”、“云南白茶”,也都是用“云南大叶种”制作而成,比如凤庆所产的“滇红”是用“凤叶种”制作,而无量山部分地区所产的“滇绿”。
下期导读:专家解读云南普洱茶基本定义二:云南大叶种内含物质的基本解读。现在的普洱茶几乎都是属于大叶种茶,与小叶种茶最大的外形特 征区别在于叶片,小叶种叶片小而脆硬,叶面的革质层较厚,大叶种 角质层厚度 2~4μm 叶大柔软。